Nos produits

Pour notre Wine Truck Events Chez Filou ! Cave et bar itinérant nature... nous voulons travailler avec des vignerons et vigneronnes d’ici et d’ailleurs, 100% respectueux de leurs convictions !

Le monde sublime du saké occupera une place très importante dans notre Wine Truck Events Chez Filou ! avec une sélection de sakés issue de France et de nos différents fournisseurs japonais en France ou au pays du soleil levant accompagnés par des spécialités japonaises (onigiris, dorayakis, mochis et pâtisseries).

Notre sélection de vins nature, bio, biodynamie et sakés sera enrichie par la découverte de brasseurs artisanaux aux bières goûteuses et aromatiques pour la fraîcheur de leur mousse et pas que...

Découvrez également notre gamme de softs bio : citronnade, orangeade, limonade, cola, jus de fruits, thé vert à la pêche, thé sencha (jasmin, gingembre et matcha).

Vins nature & champagnes

Alexandre et Caroline Bain (Loire)
Château Vessière (Pays d'Oc)
Domaine de la Tour Brune (Loire)
Domaine Les Cortis (Ain)
Mas del Périé - Fabien Jouves (Lot)
La Bastane (Gironde)
Domaine Fleury (Aube)
Champagne Bourgeois-Diaz (Aisne)
Champagne Coulon Père & Fils (Marne)
Domaine Christian Binner (Alsace)
Domaine Clos du Tue-Boeuf - Thierry Puzelat (Tourraine)
Domaine Pierre Frick (Alsace)
Domaine aux Moines Tessa Laroche (Loire)
Domaine Cascina Tavijn - Nadia Verrua (Italie)

Bières artisanales

Bière autonome Ribella (Corse)
Brasserie Bio Volcelest (Yvelines)
Brasserie Funk (Eure et Loir)
Brasserie La Vaugermaine (Yonne)
Brasserie Bacquet & Cie (Eure et Loir)
Brasserie OX (Essonne)
Brasserie Ceven'Ale (Ardèche)
Inkraft Beer Company (Essonne)
Bières Premium de Kanazawa (Japon)

Sakés

Pour la France :

- Les Larmes du Levant - Grégoire Boeuf (Loire)

- Brasserie Chevalier

Pour le Japon :

- Elmeria Vins, Sakés Terroir

- Galerie K Paris

- Midorinoshima

- Umami Paris

- Workshop ISSE

Spécialités japonaises

Onigiris :

- Thon/mayo/ciboulette

- Veggie œuf brouillé/échalotte

- Prune

Dorayakis :

- Pâte de haricots/thé matcha

Mochis :

- Sésames

- Fraise/basilic

- Coco/mangue

Cookies :

- Chocolat blanc/matcha

- Chocolat noir

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Nous vous proposons enfin pour compléter ce voyage gustatif et titiller encore un peu plus vos papilles les merveilleuses charcuteries de porc noir, nos tartinades bio de légumes, poissons, houmous, chevreaux et volailles ainsi que notre sélection de fromages au lait cru.

Ces produits de grande qualité sont issus de fermes artisanales animées par des hommes et des femmes passionnés par leurs animaux et respectueux des savoir-faire exceptionnels de nos plus grands crémiers-fromagers biens présents sur tout notre territoire et d’ailleurs...

Charcuteries

Pierre Matayron avec ses charcuteries de porc noir du Gers
La Chèvrerie de nos p'tites envies (Eure et Loir)
La Ferme des Îlots (Eure et Loir)
La Ferme Durbois (Eure et Loir)

Fromages au lait cru

La Chèvrerie de nos p'tites envies (Eure et Loir)
Les fromages d'Alexandra (Essonne)
La Fromagerie de Montfort (Yvelines)
La Ferme de Coubertin (Essonne)